麺屋 とんぼ庵(秋田県) 「麺屋 とんぼ庵」は、秋田市中通にあるラーメン店です。スープは秋田の比内地鶏と魚介のだしに醤油タレを加えたもの。麺は中太のぷりぷりした麺で、メンマと3種の部位を使ったチャーシューがトッピングされています。シンプルながらうまみが強く、奥深い味に引かれて多くのお客さんが通う名店です。 詳細を見る
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