「埼玉県」の注目スポット一覧

　「そば福」は、猪狩山麓の猪狩神社参道手前で営業しているそば屋です。東京・小岩にあった和食店で修業を積んだ店主が確かな技術で調理する、猪狩山の伏流水を生かしたそばや天ぷらは絶品と評価されています。アクセス良好とは言えませんが、遠方からでも食べに行く価値のある名店となっています。

　「游山」は、中浦和駅から徒歩約1分のところにあるお店。駐車場も用意されているので、車でも行きやすくなっています。和の雰囲気漂う店構えで、店名の書かれた大きな看板とのれんが目印。洗練されたしっかりとした食感の手打ちそばが魅力で、めんつゆはもちろん、塩で食べるのも人気です。

　「女性でも入りやすいお店」を目指す「ふかや女子流 アイモ」は、国道17号線・「幡羅町」交差点の近くで営業する、かわいらしい看板が目印のお店です。看板メニューかつ一番人気の「アイモらーめん」は醤油と塩の2種類。ほか、野菜たっぷりの「つけめん女子」や、こってりとしたラーメンが好きな人にぴったりの「こってりラーメン」も提供しています。

「蕎の花」は、さいたま市緑区役所の近くにあるお店。東浦和駅から車を使えば10分前後でアクセスでき、駐車場も完備しています。そばは、細くて硬めの食感が特徴の手打ち麺。サクサクの天ぷらもおいしいと評判なので、セットで注文するのもおすすめです。また、デザートのそばプリンも人気のあるメニューです。

日高昆布、ハタハタ100%のしょっつる、国産豚など材料にもこだわりを持つ店舗。じっくり煮込んだ豚骨スープが特徴の「ラーメン」を中心に「自家製豆乳ラーメン」「豚トロチャーシューメン」など豊富なメニューがそろっています。

2016年にオープンした八百屋さんが経営するビュッフェスタイルのレストラン。野菜の種類の多さや新鮮さが人気で、コストパフォーマンスの良さも好評を集める要因となっています。野菜がメインですが薬膳カレーや肉料理も豊富。

JR川口駅近くにある「土禾」。土の隣にあるのは穀物を表す「禾」という字。土は「器」と「大地」、禾は「農作物」と「自然」を表しており、その名の通り自然食をメインとしたランチビュッフェが自慢のお店です。料理は体に優しいだけではなく、味も格別。予約をしないと入れないほどの人気のお店となっています。

「ゴールデンタイガー」は、JRおよび秩父鉄道の熊谷駅から徒歩で6分ほどの場所にあるお店。「ゴールデンつけめん」「タイガーつけめん」「トマトつけめん」といった種類がありますが、中でも名物なのが「TKM」（たまごかけ麺）。その名の通り、麺の中央に卵黄をのせた人気メニューで、卵黄がとろりと絡む麺がおいしいと評判です。また、肉増しや味玉、チーズなど、さまざまなトッピングも用意されています。

「豚骨らーめん てっちゃん 」は、秩父鉄道の上熊谷駅から、熊谷高校方面に向かう途中の住宅街で営業するお店です。ラーメンメニューは「豚骨らーめん」のみというシンプルさながらおいしいと評判。卓上には高菜や紅しょうが、にんにくといった無料のトッピングも用意されていて、自分好みの味にカスタマイズして楽しむことができます。ほかにも、「もつ煮」や「もつご飯」といったメニューも人気です。

「麺屋時茂」は、鶏白湯ラーメンを中心に提供しており、しょう油と塩の2種類のスープを用意しているのが特徴。それぞれのスープに使っている鶏や部位は異なっており、随所にこだわりが光ります。鶏のうまみを最大限引き出した味わいは、ラーメンのほかつけ麺で楽しめることもあり、何度でも通いたくなる魅力にあふれています。

「和風楽麺 四代目 ひのでや 蓮田本店」は、銀座の一流料亭で修業したという店主による、日本料理の技法を駆使した和風ラーメンが魅力のお店。帆立やかつお節が香る鶏魚介系スープの「ひのでやラーメン」のほか、あっさりとした味わいの中にコクがある「雅楽谷ラーメン」など、和の魅力にあふれた一杯を提供。店舗空間やサービスにも気を配っており、五感をフルに使ってラーメンを楽しめます。

秩父鉄道皆野駅近くにあるこちらのお店では、リーズナブルながら味・品質ともに絶品のうなぎ料理を楽しむことができます。メインのうなぎだけではなく、ご飯や漬物、肝吸いといった脇役の料理までしっかりとした仕事がされていると評判。遠出してでも訪れる価値のある名店となっています。

所沢市有楽町にあるお店で、西武新宿線の航空公園駅から徒歩数分の場所にあります。ボリュームたっぷりでふっくらと仕上がったうなぎは絶品ながら、非常にリーズナブルな値段でいただくことができます。また、うな重のほかにも、天重や各種定食、一品料理などメニューも豊富なので、毎日でも通いたくなりますね。

「浦和弁慶」は、素材にこだわったやきとんと焼き鳥を楽しめるお店。どのメニューも素晴らしい焼き加減で提供されると評判です。生ホッピーや生キウイサワーなど、ちょっとレアなドリンクメニューをそろえているのもうれしいポイントです。