日本の中国地方に位置する島根県。県内で育てられた去勢・未経産の黒毛和種「しまね和牛」をはじめ、隠岐島で育てられた4等級以上の黒毛和牛の雌牛「隠岐牛」や、邑南町で生育されている希少性の高い「石見和牛」など、それぞれ特色あるブランド牛を手掛けています。

　そこで本記事では、島根県の「焼肉」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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島根県の「焼肉」の名店

　出雲市大津町に位置する「食道園」は、出雲科学館パークタウン前駅から徒歩5分ほどの場所にある焼肉店。黒毛和牛の専門店で、「特上ロース」や「特上カルビ」といった極上の肉を提供しています。オススメメニューは「塩タン」で、仕入れ困難につきすぐに完売してしまうこともあるのだそうです。また、白米が進むという「ハラミ」も人気を集めています。

　松江市寺町に位置する「焼肉竹山 寺町店」は、1974年にオープンした老舗焼肉店。松江駅から徒歩約5分の距離に店舗を構えています。国産牛を専門に扱っているお店で、「牛カルビ」「ハラミ」「タン（塩）」「牛ホルモン」などがおすすめメニュー。また、他店ではあまり見られない牛の頬肉「ツラミ」も提供しており、やや厚めのカットで提供されるのが特徴です。

　このほかにも、太田市のブランド牛「銀山和牛」を取り扱う「焼肉銀山和牛」や、厳選された「しまね和牛」のメニューを幅広くラインアップしている「焼肉大和」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う島根県の焼肉のお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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　編集部が選んだ島根県の「焼肉」の名店10選は、以下からご覧ください！

島根県の「焼肉」の名店10選

食道園

焼肉竹山 寺町店

焼肉銀山和牛

焼肉大和

HASHIMOTO 向

食道楽 松江駅南店

清香苑

島生まれ島育ち 隠岐牛店

焼肉 一期

味源 伊勢宮店

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参考

• 島根で人気のブランド牛一覧と特徴・おすすめ商品をご紹介！（Meats Town）
• 食道園 – 出雲市大津町（まいぷれ[出雲]）
• 焼肉竹山 寺町店 – 松江市寺町（まいぷれ[出雲]）
• 島根県松江市 竹山寺町店 ツラミのカットがおもしろくて美味しくてうれしくて（焼肉図鑑）
• 銀山和牛とは – 焼肉銀山和牛 | 松江市の焼肉（カラコロ工房）
• メニュー（焼肉大和）

※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。