店ごとのこだわりが詰まった「オムライス」は、幅広い世代に愛される洋食メニュー。山形県には、昔ながらの王道オムライスが自慢の老舗から、ふわとろたまごに特製ソースを合わせた人気店まで、さまざまな店があります。

　そこで今回は、山形県の「オムライス」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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山形県の「オムライス」の名店

　山形市の「洋風定食 自由軒」では、ケチャップライスを薄い卵焼きで包んだ昔ながらのオムライスが定番の一品。昼夜問わず注文が入る人気メニューで、親子で通う常連さんも多いそうです。ランチタイムには、日替わり・週替わりのメニューもラインアップ。鶏肉でマッシュポテトを包んで揚げた「チキンマッシュフライ定食」など、オリジナルメニューも魅力的です。

　上山市にある「レストラン イビザ」のイチオシは、ふわとろの新食感が味わえる「スフレオムライス」。器から飛び出したドーム状のオムライスはインパクト抜群です。オーブンで調理するため提供まで時間がかかるそうですが、あつあつでふわふわの食感がクセになると人気を集めています。ほかにも肉料理や魚介料理、グラタンといったさまざまな洋食が楽しめるのもうれしいポイントです。

　このほかにも、見た目にも美しい「おむらいす」が自慢の「食空間 房’s」や、チキンピラフにとろ～りたまごとデミグラスソースを合わせた「オムライス」が一番人気の「パパ&ママ」など、山形県の「オムライス」の名店はまだまだあります。あなたが一番好きな店はどこですか？　下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。

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