『名探偵コナン』などで知られる青山剛昌さんの出身地として、また『ゲゲゲの鬼太郎』などで知られる水木しげるさんが幼少期を過ごした地として、著名な漫画家とのかかわりも深い「鳥取県」。そんな鳥取県には、たくさんのグルメがあり、その中には「焼き鳥」がおいしいお店も数多くあります。

　そこで今回は、「鳥取県の焼き鳥の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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鳥取県の「焼き鳥」の名店

　鳥取市にある「やきとり 突金山」では、「もも」や「レバー」「ハツ」などの焼き鳥や、煮込み・手羽先など豊富なメニューを取りそろえています。香ばしい甘辛タレと大ぶりの肉が自慢で、地元の人を中心に多くの利用客でにぎわっています。

　鳥取駅の近くで営業する「やきとり大吉 鳥取駅前店」は「おいしさ」と「居心地の良さ」にこだわっている焼き鳥店。厳選された食材と熟練の技術で作る焼き鳥と、ホッとくつろげる空間づくりが魅力で、定番メニューのほか「ささみおろしポン酢」や「ねぎバンバン」などの変わり串も用意しています。

　鳥取市にある「焼鳥とジンギスカン 北の大地」は、北海道富良野出身の社長が営業するお店で、北海道愛食大使に認定されています。種類豊富な焼き鳥は、一本から注文でき、盛り合わせも用意。また、北海道名物のジンギスカンも人気メニューとなっています。

　そのほかにも、低温調理の焼き鳥が特徴の「炭火焼鳥 御銀」や、こだわりの備長炭で焼き上げたやきとりが楽しめる「とっ鳥屋」など、鳥取県にはおいしい焼き鳥を食べる事ができるお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？

　編集部が選んだ鳥取県の「焼き鳥」の名店10選は、次のページからご覧ください！