職人技が光る！　「練馬区のそばの名店」12選

　「そば」は豊かな風味や喉ごしを楽しむことができ、日本で長く親しまれている料理です。せいろやかけそばなど、多彩な食べ方があるのも魅力。

　東京都練馬区では、独自のこだわりを持つそば店が多数営業しています。そばやサイドメニューのラインアップは、店舗によってさまざまです。練馬区やその近隣に住んでいれば、おいしいそばを気軽に味わえそうですね。

　本記事では「練馬区のそばの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：しゅいわ

ラーメンと焼き肉が好きなライターです。話題のお店にはできるだけ訪れるようにしています。また、ランニングの習慣があり、トレーニングを重ねてフルマラソンに挑戦したいと思っています。

練馬区の「そば」の名店

　練馬駅からほど近い場所にある「そば二十三」は、コシがありなめらかな喉ごしの二八そばを堪能できるお店です。そば粉は特定の産地のものではなく、全国から仕入れた良質なそば粉を使用。そばや刺身、天ぷらなどを食べられるコースも用意されています。カウンターとテーブル席に加えて、6人まで利用できる掘りごたつ席があるのも魅力です。

　「蕎庵 あおい」はそば粉を希少な石臼で挽き、香り高いそばを提供している人気店。冷たいそばと旬の食材を使用した天ぷらを味わえる「あおい天せいろ」が看板メニューとなっています。それ以外にも、「玉子とじそば」や「太打ち釜揚げそば」などメニューが非常に豊富。テイクアウトもできるため、絶品のそばを自宅で味わいたい人にもおすすめです。

　「手打そば むら季」では、高品質なそば粉を毎日手打ちしています。せいろやかけそばなどの定番メニューに加えて、硬めの「あらびきそば」や季節限定のそばを提供。独自製法のそば汁はダシが効いており、辛口の味わいが特徴です。コクがあるこだわりのそば湯や、香ばしいそば茶のおいしさも魅力といえるでしょう。

　練馬区にはこの他にも「長命寺蕎麦 豊島」「石神井 こねり庵」など、そばの名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？

練馬区の「そば」の名店12選

そば二十三

蕎庵 あおい

手打そば むら季

長命寺蕎麦 豊島

石神井 こねり庵

蕎麦 たりお

土支田 やぶ重

玄蕎麦 野中

玄蕎麦 野中（げんそばのなか）（東京都）

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そば

〒176-0024 東京都練馬区中村２丁目５−１１

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板蕎麦 山葵

手打ち蕎麦 雷鳥

そば処 ながみ

そば匠 やぶいず

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参考

• そば二十三 ホーム（公式サイト）
• そば二十三 こだわり（公式サイト）
• そば二十三 メニュー（公式サイト）
• そば二十三 トップ（ホットペッパーグルメ）
• 蕎庵 あおい ホーム（公式サイト）
• 蕎庵 あおい お蕎麦（公式サイト）
• 蕎庵 あおい メニュー（食べログ）
• 蕎庵 あおい（ホットペッパーグルメ）
• 手打そば むら季 むら季のこだわり（公式サイト）
• 手打そば むら季 おしながき（公式サイト）
• 手打そば むら季（Retty）