気温が上がり、冷たい麺類が食卓に並ぶことが増えてくるこれからの季節。ネット上では、手軽に使えて風味の良い「めんつゆ」を探す声が多くなっています。

　今回はそんな中から、だしにこだわる老舗・ヤマキの「めんつゆ」を見ていきましょう。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

ヤマキのめんつゆとは？

　創業100年以上の歴史を持つヤマキが手がける「めんつゆ」は、1979年の発売以来、看板商品の座を守り続けています。かつお節製造で培った技術を生かし、だしの風味にこだわって仕上げられています。

　宗田かつお節、うるめいわし節・いわし煮干の香りとうまみ、そしてめんつゆ専用に作られたという火入れした醤油に砂糖・調味料などを加えた特製の「かえし」がおいしさを支えており、めんつゆとしての用途だけではなく煮物や丼もの、そば・うどんなど、幅広い料理に活用できる万能さが魅力です。

　公式サイトでは「お手軽めんつゆレシピ」も紹介されており、献立に悩んだときの頼れる味方として、支持を集めています。

購入者の声

　購入した人からは「ヤマキの麺つゆなので間違いなくおいしい！」「数あるめんつゆのなかで風味も味も１番好きです」「暑くてあまり台所に立ちたく無い時に、和食のメニューを作るのに助かります。２倍希釈をせず、和え物や魚をさっと炊くのに使うと美味しいです」「めんつゆの王様！」といった声が寄せられていました。

　なお、この商品は今年の4月にねとらぼで行ったアンケート「主婦に聞いた家に常備しておきたいめんつゆランキング」ランキングでも1位を獲得しています。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

めんつゆ （ヤマキ）

【主婦に聞いた】「家に常備しておきたいめんつゆ」ランキング

第25位：のうがきはいらないうまいつゆ （ミエマン醤油）

第25位：無砂糖でおいしいつゆ （ヤマモリ）

第25位：四穀つゆ （にんべん）

第25位：高千穂峡つゆ （ヤマエ食品）

第25位：あまくておいしいつゆ （フンドーキン）

第25位：つゆ （桃屋）

第19位：有機めんつゆ （光食品）

第19位：ビミサン （テンヨ武田）

第19位：ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ （ヤマサ）

第19位：生醤油使用万能つゆ （正田醤油）

第19位：あわせだし昆布椎茸つゆ （イチビキ）

第19位：つゆの素ゴールド （にんべん）