「今日はガッツリ食べたい」「大切な試合に向けて勝負メシを」そんな日にぴったりなのがとんかつです。兵庫県には、素材や調理法にこだわった人気店や、地元民に長年愛される老舗など、魅力的なとんかつ店がたくさんあります。

　そこで今回は「兵庫県のとんかつの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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「兵庫県のとんかつの名店」

　神戸市にある「きんとん 神戸店」では、国産ブランド豚の長崎県産芳寿豚を使ったとんかつが味わえます。細かいパン粉を使用することで女性でも食べやすく、サクッと軽い食感に仕上がるそうです。ロースカツは厚みがあり、食べ応えも十分。ヒマラヤ岩塩や甘めのしょうゆ、とんかつソースなど、好みに合わせた味付けで楽しめます。

　姫路市にある「赤心 本店」は、創業80年を超えるアーケード街の老舗とんかつ店。行列ができる人気店として知られ、メディアでも多数取り上げられています。とんかつソースやウスターソースが用意されていますが、添えられたケチャップと卓上のカラシを混ぜるのが地元で人気の食べ方のようです。セットの豚汁は濃厚で、とんかつと同様に高い評判を集めています。

　加古川市にある「とんかつきりしま」は、細部にまでこだわりが光る人気のとんかつ店です。使用する米は、五ツ星お米マイスターが厳選した、とんかつとの相性が抜群のもの。タレは甘ダレと辛ダレをブレンドし、すり棒でひいたゴマを加えて仕上げるのが特徴です。また、とんかつの下味は3段階から選べるため、好みに合わせた味付けを楽しめます。

　この他にも、神戸市の「とんかつ太郎」や「欧風料理 もん」など、兵庫県にはとんかつの名店が多数あります。あなたが「兵庫県のとんかつの名店」だと思うお店はどこですか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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