江戸川をはじめ荒川や中川など、数多くの河川および東京湾に面している東京都江戸川区。水源だけでなく緑も豊かで、区内には「葛西臨海公園」や「行船公園」といった公園が点在しており、区民1人あたりの公園面積は東京23区の中でトップレベルです。

　本記事では、そんな江戸川区のそばのお店について紹介していきます。

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江戸川区の「そば」の名店

　東京メトロ西葛西駅の高架下、メトロセンター2番街に位置する「そば処 やしま」は、1979年に創業した立ち食いそば屋。春菊の天ぷらがのった「春菊天そば」や、器からはみ出る程のちくわの天ぷらがのった「ちくわ天そば」など、リーズナブルながらボリューム満点のそばメニューを提供しています。注文してから提供されるまでの時間が短いのも、うれしいポイントです。

　旧江戸川の近くに店を構える「矢打」は、自家製紛した石臼びきの手打ちそばを提供するそば屋です。看板メニューは太打ちのそばを使用した「鴨汁」で、ボリュームも満点。柔らかな鴨肉は、青森県で飼育された津軽鴨を使用しているそうです。また、一品料理としては「ちくわ揚げ」が人気を集めています。

　この他にも、都営地下鉄船堀駅の改札を出てすぐに店を構える「船堀そば 文殊」や、肉厚のホルモンが堪能できる「たっぷりホルモンそば」などを提供する「葛西めんや」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う江戸川区のそばのお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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