葛飾区の「そば」の名店10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　東京23区の東部に位置し、江戸川を堺に千葉県、大場川を堺に埼玉県と面している葛飾区。漫画『こちら葛飾区亀有公園前派出所』で知られる亀有や、「帝釈天」などを中心に観光スポットとして全国的に知られている柴又など、数多くの魅力的なエリアがあります。

　本記事では、そんな葛飾区のそばのお店について紹介していきます。

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著者・編集者：Dopey

個人メディア「dopeylog」を2015年から運営するブロガー兼Webライター。10代の頃からFPSゲームにどっぷり浸かり、現在はeスポーツを愛好する。eスポーツメディアではニュース、ゲーム攻略、デバイスレビュー、プロゲーマーへのインタビューなどを担当。

葛飾区の「そば」の名店10選

　亀有1丁目に位置する「吟八亭 やざ和」は、1976年に創業した老舗そば屋。千葉県柏市の名店「竹やぶ」で修行を積んだ店主が手掛ける、2016年から5年連続で「ミシュランガイド」のビブグルマンに選出された人気店です。石臼びきの各種せいろそばを中心に、「そばがき」や1日20食限定の「田舎せいろ」など、こだわりのメニューを提供しています。

　自家貯蔵・自家製粉・石臼びき手打ちそばのお店として、2001年に創業した「そば㐂り 日曜庵」は、柴又7丁目に位置するそば屋。厳選した玄そばを3年以上熟成させた後に製粉するなど、徹底的にこだわったそばを打っています。シンプルに味わえる「丸挽き蕎麦」や最上級の丸抜きそば「粗挽き蕎麦」、そば粉と水だけで練り込まれた「そばがき」など、多彩なメニューを提供しています。

　この他にも、新小岩1丁目に位置するアットホームな雰囲気の「砂場」や、細切り手打ち「二八そば」を中心に日本酒も取りそろえている「土日庵」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う葛飾区のそばのお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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