手ごろな価格で気軽に入れるファミレス。しかし最近は「この味でこの値段？」と驚くほどクオリティの高いメニューが続々と登場しています。

　そこでねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、「高級レストランくらいうまいファミレスチェーン」というテーマでアンケートを実施しました。今回は北海道・東北在住者の支持を集めたファミレスチェーンを見ていきましょう。

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調査概要

【北海道・東北在住者に聞いた】高級レストランくらいうまい「ファミレスチェーン」ランキングTOP14

第2位：ロイヤルホスト

　第2位は「ロイヤルホスト」でした。ロイヤルホストは、「心からのおもてなしでくつろいでいただけるレストランでありたい」という思いを込めて創業したファミリーレストランです。

　同店の「ブラックアンガスビーフ」は、赤身と脂身のバランスが取れたコクのある味わいが特徴のステーキ。専用の「溶岩グリラー」を使って表面を一気に高温で焼き上げることで、肉汁を中に閉じ込めつつ、香ばしい焼き目と豊かな風味を引き出しています。

　店内は落ち着いたインテリアで統一されており、ゆったりとした席配置や照明の工夫によって、家族連れはもちろん、仕事帰りのビジネスパーソンやシニア層まで幅広い層がくつろげる空間が演出されています。

第1位：びっくりドンキー

　第1位は「びっくりドンキー」でした。1968年に誕生した「びっくりドンキー」は木製プレートでおなじみのハンバーグレストランです。ハンバーグには、広大な土地で放牧され、自然な環境で育てられた高品質なナチュラルビーフを使用しているとのことです。

　ご飯、サラダ、ハンバーグがひと皿に収まったワンプレートメニューは、食感や温度、盛りつけといった細部にまでこだわりが感じられます。見た目のインパクトはもちろん、バランスよく食べられる実用性でも高く評価されています。

　看板メニューの「レギュラーバーグディッシュ」は、創業初期からのロングセラーで、和風ベースのオリジナルソースが特徴。カジュアルなワンプレートメニューを基本としながらも、食感や味付けに徹底的にこだわっているのが特徴です。

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