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ぺペロンチーノやカルボナーラ、ボロネーゼなど、バリエーション豊富なパスタ。喫茶店などでの軽食から、レストランなどでのしっかりとした食事の時にも重宝するグルメの一つです。富山県にもお店の個性を打ち出した魅力的なパスタを食べられるお店がたくさんあります。
そこで今回は「富山県のパスタの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
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富山県の「パスタ」の名店
富山市にある「ワイン食堂 エルバッチャ」では、イタリアの家庭料理を意識したメニューを用意。地元の八尾や富山の特産物を積極的に使用し「フレッシュバジリコとトマトのソース スパゲティ」など豊富な種類のパスタをメニューにしています。
「CIBO VERA PASTA」は1995年創業の富山の老舗イタリアン。作りたてのパスタを気軽に食べられると人気を博しており、ワインにも力を入れていることも特徴です。
旬の食材を使用したパスタが人気の「ドッピエッタ」。地元産の新鮮な食材を生かしたパスタを用意しており、店内の心落ち着く温かみのある空間も評判となっています。こちらの店は、富山地方鉄道市電「西町駅」から徒歩約1分の場所にあります。
そのほかにも、自家野菜を使った料理が食べられる「TRATTORIA サッチ」や、イタリアン一筋という店主が営む「モンテ」など、富山県には魅力的なパスタを食べられるお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？
編集部が選んだ富山県の「パスタ」の名店10選は、次のページからご覧ください！
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