山や湖など、多くの自然を有する茨城県は、「奥久慈しゃも」や「つくば茜鶏」などの地鶏や銘柄鶏のある地域としても知られています。そんな茨城県には地元の食材を生かした「焼き鳥」の名店がたくさん存在します。

　そこで今回は、「茨城県の焼き鳥の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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茨城県の「焼き鳥」の名店

　つくば市に店を構える「鳥吉 本店」は、豊富なメニューを用意している居酒屋。新鮮な朝びき鶏を使用し、絶妙な焼き加減で仕上げた焼き鳥が評判で、1本1本丁寧に作っているという「一焼懸命 鳥串焼き」などをオススメのメニューとしています。

　JR常磐線「土浦駅」から徒歩約4分の場所にある「鶏串処 一鶏」。純植物性飼料で育てられている、柔らかくジューシーなつくば鶏を使用した焼き鳥をメニューにしているのが特徴。バーのようなおしゃれな空間の店内も評判です。

　「奥久慈しゃも」料理を専門に扱う「奥久慈しゃも料理 だいこん」（久慈郡大子町）では、ジューシーな鶏肉とお酒の組み合わせが評判。「ソリ（ももの付け根）」や「ひざ軟骨」などの珍しい部位もラインアップしているのが特徴です。

　そのほかにも、つくば市にある「八笑」や、ひたちなか市にある「河童」など、茨城県にはおいしい焼き鳥を食べられるお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？

　編集部が選んだ茨城県の「焼き鳥」の名店10選は、次のページからご覧ください！