「秋田県の焼き鳥の名店」10選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　シンプルながら、鶏肉のうまみを堪能できる「焼き鳥」。部位や味つけによって多彩な味わいを楽しめるのも魅力です。炭火の香ばしい香りをまとい、ふっくらと焼き上がった焼き鳥をお酒と一緒に楽しむのもいいですよね。

　比内地鶏が有名な秋田県には、焼き鳥の名店が点在しています。そこで今回は、「秋田県の焼き鳥の名店」をピックアップして紹介します。

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著者・編集者：hazuki

5年半の海外在住経験を活かし、海外トレンド・旅行・ビジネス・グルメなど幅広いテーマで執筆しています。旅行、食べ歩き、飲み歩きが好きです。

「秋田県の焼き鳥の名店」

　秋田市の「比内地鶏串 ソリレス」は、朝締め比内地鶏を提供する焼き鳥店。鮮度にこだわり、新鮮な丸鶏を毎朝丁寧に店舗で解体して提供しています。かむごとに口の中に広がる比内地鶏のうまみが魅力です。

　秋田市にある「炭火焼鳥と秋田の肴 すみの蔵」は、素材のうまみを最大限に引き出す炭火焼き鳥の名店。職人が1本ずつ丁寧に焼き上げる焼き鳥には、比内地鶏と岩手の菜彩鶏の2種類を使用しています。名物の比内地鶏入りのつくねは、地酒との相性が抜群と評判です。

　「一の酉 川反店」は、秋田市で岩手県産純和鶏が食べられる焼き鳥店です。なかでも備長炭で焼き上げる「かわタレ」は、肉汁と鶏のうまみを堪能できるのがポイント。秋田の地酒のラインアップも豊富で、お酒と一緒に焼き鳥を楽しめそうです。

　ほかにも、産地直送の新鮮な比内地鶏を楽しめる「本家あべや」や、「ねじりかわ串」が名物の「酉や喜兵衛 秋田山王本店」など、秋田県には数々の焼き鳥の名店が軒を連ねています。あなたがおいしいと思うお店はどこですか？　下のコメント欄からぜひ教えてください。

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