ご飯やみそ汁、サラダなどとともにメインの料理を味わう「定食」。焼き魚やとんかつなど、さまざまな料理がメインとして提供されています。

　長崎県は、オリジナリティのある定食を食べられるお店が多い地域。多彩なメニューがある定食屋や、特定の料理にこだわっている店舗があります。県内で定食のおいしいお店を知っている人も多いのではないでしょうか。

　本記事では「長崎県の定食の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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長崎県の「定食」の名店13選

　「食処 タンぽぽ」は、長崎市にある牛タン料理の専門店です。低温調理の牛タンを使用しており、とろける食感と深い味わいを堪能できます。お店のおすすめメニューは、スライスした牛タンと特製ソースがおいしい「牛タンローストビーフ定食」。低温調理した上で軽く焼いた牛タンを味わえる「牛タン焼き定食」も絶品です。

　松浦市の「味楽 きらく」は、店主が釣り上げたアジを使ったアジフライが人気のお店。外はサクサク、中はふわふわのアジフライを堪能できる「アジフライ定食」があります。そのほか「カルビ炒定食」や「ホルモン炒定食」、「野菜炒め定食」も提供。いずれもご飯とみそ汁のおかわりが可能です。

　平戸市に店舗を構える「海の見えるごはん屋」では、平戸産の食材を使うことにこだわった多彩な定食が用意されています。「漬け焼き魚定食」は、香味ダレで漬け込んだ旬の魚を使用した一品。旬の野菜のせいろ蒸しや、平戸豚のヒレカツを味わえるメニューもあります。美しい海を眺めながら食べられるのも魅力です。

　長崎県にはこの他にも「甲田食堂」「長崎水産食堂」など、定食の名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？　ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。

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