「兵庫の塩ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「らーめん専門和海」【2025年4月16日時点の評価／ラーメンデータベース】（1/2）

第2位：がふうあん

　第2位は「がふうあん」でした。「伊丹」駅から徒歩数分の場所にあるこちらは、47都道府県のラーメンを食べ歩いた研究熱心な店主が営むラーメン店。魚と鶏だしを使ったスープと、国産小麦を使った自家製の多加水麺を合わせた一杯を提供しています。

　特に人気なメニューは「こく塩ラーメン」で、美しい盛り付けと透き通ったスープが魅力。知覧鶏から取ったダシと塩、魚節が特徴のスープは、コクがあるのにすっきりした味わいなのだそうです。自家製麺もここでしか味わえない出来なので、並んででも食べたい一杯です。

【住所】〒663-0858 兵庫県伊丹市西台2丁目1-11

第1位：らーめん専門和海

　第1位は「らーめん専門和海」でした。2011年創業以来、化学調味料を一切使わない「無化調」にこだわり、多くのラーメンファンを魅了。連日行列が絶えないその実力は、2024年11月に「スシロー」とのコラボでも大きな話題を呼びました。

　同店のラーメンの魅力は、鶏ガラをベースに、あさり、干しエビ、スルメイカといった魚介のスープ。この奥深いスープに、自家製のストレート中細麺がよく絡みます。さらに、低温調理で柔らかく仕上げたチャーシューや、ふんわりとした食感の車麩もあり、見た目も味わいも満足感の高い一杯に仕上がっています。

【住所】〒660-0084 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

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