大分県の「ラーメン」の名店10選！　行ってみたいのはどこ？【人気投票実施中】

　今日のランチや週末の一人旅に、『おいしいラーメン』というスパイスを加えてみませんか？　街角で偶然見つけた小さなお店が、実は最高の味を秘めていることもあります。だからこそ、ラーメン店巡りは楽しいですよね。

　今回は大分県にフォーカスして、評判の高い「ラーメン」の名店を見ていきましょう。

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著者・編集者：波止場の鯱

仕事の時もプライベートの時もずっとパソコンに向かい、インターネットで調べ物をし続ける暮らしを10年以上続けています。サッカー、海外文学、アカデミックな話題全般、洋楽ロック、SASUKEが得意です。

大分県の「ラーメン」の名店

　「太一商店」は、大分県大分市乙津町などに店舗を構える、九州発祥の二郎インスパイア系ラーメン店です。九州産の濃厚な豚骨スープと極太の自家製麺を特徴とし、野菜の増量が無料で提供されるサービスも好評を得ています。看板メニューの「太一盛ラーメン」には、たっぷりの野菜と厚切りチャーシューがトッピングされ、ボリューム感のある一杯となっています。さらに、期間限定で提供される創作ラーメンも展開されており、バリエーションの豊富さも魅力のひとつです。

　「しゅうちゃんラーメン」は、大分県中津市犬丸にあるラーメン店で、福岡の有名店「ふくちゃんラーメン」で修業した店主が営んでいます。豚骨醤油ベースのスープに細麺を合わせ、燻製されたチャーシューを使用するのが特徴です。地元客に加え、県外から訪れる客も多く、ランチタイムには行列ができることもあります。

　「NOODLE FACTORY LIFE」は、大分県別府市元町にあるラーメン店で、豚骨スープや鶏ガラベースの塩、醤油、担々麺など、多様なメニューを取り揃えています。数種類の部位を使用し、時間をかけて炊き出したスープを用いたラーメンに加え、創作メニューや期間限定メニューも提供されています。

　ほかにも店名が印象的な「嫁の中華そば」（大分市）やミシュランガイドに掲載された実力を持つ「めし屋 賛辞」（由布市）など、大分県にはおいしいラーメン店がいっぱいあります。皆さんのおすすめのお店はどこですか？　ぜひコメント欄で教えてください。