うどんだけじゃない「香川県のそば」の名店10選！　「蕎麦はなれ uotora」や「そば処 古川」を紹介！【人気投票実施中】

　香川県といえば讃岐うどんが有名ですが、実はそばのおいしいお店も点在しており、地元の人に愛されています。素材やだしにこだわり、静かな空間でじっくりと味わうそばの時間は、日常を少しだけ特別なものにしてくれるでしょう。そこで今回は、香川県のおいしいそばのお店を紹介します。

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著者・編集者：海原まりん

化粧品や北欧デザイン、動物（チンチラとゴルハムを飼っています）が好きなライターです。デザイナーズチェアに目がなく、特にアルテックが好きです。「ジェイソン・ステイサム」さんが活躍するアクション映画から栄養を摂取しています！

「香川県のそばの名店」10選

　高松市塩江町に佇む「蕎麦はなれ uotora」は、歴史ある古民家を改装した趣深いそば店です。​店内は落ち着いた雰囲気で、手打ちの二八そばを提供しています。​店主は20年以上の歳月をかけてそば打ちの技を磨き上げています。営業はお​昼がメインとなっています。

　まんのう町の静かな山間に位置する「そば処 おいで家」は、土・日・祝日のみ営業する隠れ家的なそば店です。古民家を利用した店舗は、手入れされた庭を眺めながら食事ができる落ち着いた空間を提供しています。​提供される手打ちそばは、香り高く喉越しの良い一品です。​営業日が限られているため、訪問の際は事前に確認することをお勧めします。

　高松市鍛冶屋町にある「そば処 古川」は、上質なだしを生かしたそばや丼物を提供する老舗のそば店です。​店内は広々としており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。​特に鴨せいろが人気で、季節に応じたメニューも魅力的です。​買い物の合間や会食の場としても利用され、多くの人々に親しまれています。

　高松市中新町に位置する「肉蕎麦専門店 僕が僕であるために」は、自家製のそばと自家製ラー油を使用した肉そばを提供する専門店です。​たっぷりの海苔、白ネギ、甘辛く味付けされた牛肉が特徴で、ボリューム感のある一杯を楽しめます。

　ほかにも「手打蕎麦 祖谷の庄」「江戸そば 日月庵」など、まだまだある香川県のそばの名店。あなたのおすすめはどこですか？

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