福島県の「煮干しラーメン」の名店7選！　「彩麺 春日遅遅」などを紹介！【人気投票実施中】

　福島県といえば喜多方ラーメンや白河ラーメンが全国的に知られているラーメン激戦区。煮干しの味わいが詰まった「煮干しラーメン」のジャンルでも人気店がたくさん存在します。

　本記事では「福島県の煮干しラーメンの名店」というテーマについて考えていきます。

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著者・編集者：KOE豚ラーメン爆盛り

どうも、KOE豚ラーメン爆盛りです！　名前の通り、ラーメンとアニメ（声優）をこよなく愛する人間です。大体どんなラーメンも愛しています。声優さんのラーメンのスープのように深い演技が見られるアニメが大好き！　最近はVtuberにも沼ってます。

福島県の「煮干しラーメン」の名店

　JR水郡線「川東駅」から徒歩約7分の場所にある人気ラーメン店「ら〜めん好房」。看板メニューの「好房らーめん」は、背脂入り醤油ベースのスープが特徴で、煮干しのだしが効いた味わいが魅力です。トッピングにはチャーシュー、ネギ、メンマが添えられています。細ストレート麺が基本ですが、細ちぢれ麺や太麺（平打ちぢれ麺）に変更可能なので、自分好みの食感を楽しめるのもうれしいですね。

　喜多方市塩川町にある「彩麺 春日遅遅」は、東京の名店「麺処 晴」で修業を積んだ店主による煮干しラーメンの専門店です。喜多方といえば醤油味のご当地ラーメンが有名な土地ながら、本店は「煮干し」に特化したラーメンメニューをラインアップしており、看板メニューの「琥珀煮干」は、透き通った琥珀色のスープに煮干しと鶏のうま味が調和した一杯。濃厚な煮干しスープの「濃厚煮干」もクセになる味わいと評判です。

　郡山市喜久田町にある「まるご食堂（○五食堂）」は、煮干しラーメンとカレーを看板メニューとするユニークな食堂です。煮干しラーメンはスープの濃さメニューによって異なり、あっさりとしたシャープな味わいから、濃厚なうまみがあふれるものまで、さまざまな種類がラインアップされています。すべてのラーメンが大盛り無料で、細麺・中太麺・太麺から選べる点もうれしいポイントですよね。

　この他にも、福島県には煮干しラーメンがおいしいお店がたくさんあります。あなたが好きなお店はどこですか？　下のコメント欄にお寄せください。

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