さまざまな部位の肉のおいしさだけでなく、焼くときの香ばしさも堪能できる「焼肉」。タレや塩などの調味料の使い分けによって、味の変化を楽しめるのも魅力です。おいしいお肉を焼きながらみんなでワイワイ食べる焼肉は、家族での食事やイベントの打ち上げ、お祝い事などにもぴったりですよね。

　茨城県は、高級ブランド牛として知られる常陸牛を提供する焼肉店が多いエリア。オリジナルのメニューやコースを用意している店舗もあります。本記事では「茨城県の焼肉の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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茨城県の「焼肉」の名店を紹介

　水戸市にある「焼肉 誠之介」は、常陸牛をメインとする厳選された肉を提供している焼肉店です。希少部位も含め、リーズナブルな価格に設定されています。炭火で焼くお店が多い中、焼き加減を調整しやすいガス火で焼けるのも特徴。肉はもちろん、冷麺やスープ、おつまみなどのサイドメニューも充実しており、コスパ・味ともに好評を得ています。

　「焼肉 飯村牛」は龍ケ崎市に位置する焼肉店で、年間20頭程度しか出荷されないという「飯村牛」を堪能できるお店です。優しい甘みと濃厚な脂を味わえる「サーロインステーキ」は、大きくカットして提供されているのが魅力。もう一つの注目メニューは、噛むたびにうまみを感じられる「生ユッケ」。生肉加工専用室を店内に併設し、保健所に認可されているため、和牛の生ユッケを安心して楽しむことができます。

　東茨城郡城里町には、精肉店直営の「焼肉 美炙樂」という名店があります。厳選されたA5ランクの常陸牛を仕入れ、切り方にもこだわっているのが特徴。「極上シャトーブリアン」のほか「極上サーロイン」「直営カルビ」「上ロースわさび」など、多彩なメニューを楽しめます。2名用のディナーコースもあり、個室で記念日を祝えるのも魅力ですよね。

　このほかにも、茨城県には焼肉の名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？

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