青森県の「味噌ラーメンの名店」10選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　濃厚なコクと香ばしい味噌の香りが食欲をそそる味噌ラーメン。青森県には、味噌にカレーや牛乳を合わせた個性派ラーメンや、札幌直伝の本格派、食べ応え抜群のボリューム系など、幅広いスタイルの味噌ラーメンの名店が数多くあり、心も体も温まるご当地グルメとして親しまれています。

　そこで今回は、青森県の「味噌ラーメンの名店」というテーマでおすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！

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著者・編集者：ぼーぺ

旅行と犬好きのライター。過去に海外に5年間在住しており、今でも年に何度か海外旅行に行きます。筋トレと釣りが趣味。炭水化物大好き。ベンチプレスで体重の2倍を上げるのが目標。

青森県の「味噌ラーメンの名店」

　青森市の筒井にある「かわら」は、味噌カレー牛乳ラーメンの生みの親である「味の札幌」創業者の最後の愛弟子が腕を振うお店。味噌とカレーという意外な組み合わせに牛乳が加わることで、まろやかな風味がプラスされ、カレーの後味がクセになるメニューです。種類豊富なトッピングも用意されており、訪れる人が自分の好みに合わせた一杯を見つけることができるでしょう。

　新青森駅近くにある「札幌館」もまた、味噌カレー牛乳ラーメンを看板メニューとするお店の一つです。提供されるラーメンはどれもボリューム満点で、お腹いっぱいになりたい人にはうれしいポイント。丁寧に作られたラーメンは、要望に応じて味を調整することも可能だそうです。また、店内は全面禁煙で広々としており、家族連れでもゆっくりとラーメンを楽しめる空間となっています。

　青森市にある「味の札幌 大西」は、味噌カレー牛乳ラーメン発祥の店の味を受け継ぐ数少ない店舗の一つ。青森駅からのアクセスも良く、開店と同時に多くの人が訪れます。味噌のコクとスパイスの効いたカレー風味、そしてまろやかな牛乳が見事に調和した独特のスープと、モチモチとした黄色い中太麺の相性は抜群。もやし、メンマ、ワカメ、大きなチャーシューといった豊富な具材も特徴でボリュームも満点です。

　同じく青森市に店を構える「たまや」は、札幌市の有名店で修業した店主が作る本格的な札幌ラーメンを堪能できます。札幌から直送される太めのちぢれ麺を使用し、みそ、しょうゆ、塩の3種類のラーメンのほか、つけ麺も提供。一押しのみそらーめんは、小さくカットされた柔らかいチャーシューがスープとよく絡み、生姜の風味が特徴的です。濃厚なスープは冷めにくく、最後まで熱々のおいしいラーメンを食べられると評判です。

　そのほかにも、青森県には味噌ラーメンの名店がたくさんあります。あなたの好きなお店はどこですか？

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