ねとらぼ

第10位:8番らーめん

画像:8番らーめん
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第9位:幸楽苑

画像:株式会社幸楽苑
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第8位:丸源ラーメン

画像:丸源ラーメン
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第7位:ラーメン山岡家

画像:ラーメン山岡家

第4位:スガキヤ

画像:スガキコシステムズ

第4位:くるまやラーメン

画像:くるまやラーメン

解説

 第4位は「くるまやラーメン」でした。1970年頃に東京都足立区で誕生したラーメンチェーンです。観光バスを改造してラーメン店を始めたことから、「くるまやラーメン」と名付けられました。全国で約150店舗を展開しています。

 北海道産の米みそに秘伝の香辛しょうゆを加えることで、コクとうまみを引き出したみそベースのラーメンが特徴。スープには、国内産の豚骨・鶏ガラ・昆布をはじめとする厳選された素材を使用しています。

第4位:来来亭

画像:来来亭

解説

 同票で「来来亭」も第4位にランクイン。1997年に滋賀県野洲市で誕生したラーメンチェーンで、全国に約250店舗を展開。ラーメンはもちろん、チャーハンや天津飯などのご飯もの、餃子や麻婆豆腐などの一品料理、食後のデザートなど幅広い商品を提供しています。

 来来亭のラーメンは、京都風のしょうゆをベースにした鶏ガラスープに、背脂をたっぷり浮かせているところが特徴。コクがありながらスッキリとした口当たりのスープが魅力です。また、お得な定食メニューも豊富に用意されています。

第3位:喜多方ラーメン 坂内

画像:喜多方ラーメン 坂内

解説

 第3位は「喜多方ラーメン 坂内」でした。1984年に誕生したラーメン店「くら」を前身とするラーメンチェーンです。1988年に長野県東御市で1号店が誕生。現在は国内だけでなく、海外にも店舗を展開しています。

 時間をかけてじっくりと炊き出した、豚骨のうまみとコクが感じられる透き通ったスープと、もちもち食感の手もみ麺が特徴。看板メニューの「喜多方ラーメン」はもちろん、ご飯ものとのセットメニューや期間限定のラーメンなど、幅広いメニューを提供しています。

第2位:天下一品

画像:天下一品

解説

 第2位は「天下一品」でした。1971年に京都の屋台から始まったラーメンチェーンです。

 創業者が3年9カ月もの歳月をかけて生み出した、こってりと濃厚な鶏ガラベースのスープが魅力。麺はしっかりとした歯ごたえがあり、じっくり練り上げて熟成されたこだわりの一品とのことです。また、店舗の味を自宅でも楽しめるようにオンラインショップも展開されています。

第1位:ラーメンショップ

解説

 第1位は「ラーメンショップ」でした。赤地に白文字で「うまい ラーメンショップ うまい」と書かれた看板が目を引く、豚骨しょうゆラーメンのフランチャイズ店です。

 特徴的なのは、茶色く濁った「東京豚骨」と呼ばれる濃厚なスープ。じっくり煮込んだ豚骨ダシが醤油と調和した味わいとのこと。また、各店舗がそれぞれの個性を生かした味やメニューを提供しているのも特徴です。

投票結果(票数)

順位チェーン名割合
1ラーメンショップ49
2天下一品27
3喜多方ラーメン 坂内25
4来来亭23
くるまやラーメン23
スガキヤ23
7ラーメン山岡家17
8丸源ラーメン15
9幸楽苑13
108番らーめん12
11ラーメン横綱11
12日高屋10
博多一風堂10
一蘭10
15ラーメン二郎6
らあめん花月嵐6
17蒙古タンメン中本5
麺屋武蔵5
どさん子5
20中華そば 青葉3
らーめん 山頭火3
その他(コメント欄にお願いします)13

参考

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