ふわりと漂うバターの香り、黄金色に焼き上げられた卵に包まれたケチャップライス。一口食べれば、子ども時代の記憶が蘇り、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる、それがオムライスです。シンプルながらも奥深いこの料理は、日本の洋食文化の代表格として、時代を超えて愛され続けています。

　この記事では、広島県のオムライスの名店を紹介していきます。

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広島県の「オムライス」の名店！

　広島市南区宇品にある「鉄板焼・お好み焼き のっく」は、お好み焼きや鉄板焼きを中心に、地元食材を活かした多彩なメニューを提供する人気店です。

　看板メニューの一つであるオムライスは、鉄板でふんわりと仕上げられた厚焼きの卵が特徴で、こだわりの手作りデミグラスソース（きのこ入り）を追加することで味に深みが増します。お好み焼きを目当てに訪れる方はもちろん、このオムライスを楽しみに来店する客も少なくありません。

　また、広島名物である牡蠣や希少部位「コウネ（牛肩バラの一部）」を使用した料理も人気。広島の味覚を一度に楽しめるラインナップが魅力です。アクセスは広電「宇品五丁目」駅から徒歩約2分と好立地で、赤い看板が目印です。

　ほかにも「アラスカ」や「くじらぐも」など、広島県にはオムライスに定評のある飲食店が数多くあります。皆さんのおすすめのお店はどこですか？　ぜひコメント欄で教えてくださいね。