「讃岐ラーメン はまんど」を紹介！　香川県の「ラーメン」の名店10選！【人気投票実施中】

　香川県はうどん県として知られていますが、実は全国に名を馳せるラーメン店が点在することをご存知でしょうか。県内には、讃岐ならではのダシ文化を活かした一杯から、昔ながらの醤油や野菜をたっぷり使ったボリューム系まで、多彩な魅力を持つ名店がそろっています。ここでは香川ならではのラーメン店を紹介します。

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著者・編集者：海原まりん

化粧品や北欧デザイン、動物（チンチラとゴルハムを飼っています）が好きなライターです。デザイナーズチェアに目がなく、特にアルテックが好きです。「ジェイソン・ステイサム」さんが活躍するアクション映画から栄養を摂取しています！

「讃岐ラーメン はまんど」を紹介！

　三豊市に店を構える「讃岐ラーメン はまんど」は讃岐ならではの繊細なダシ文化もラーメンにも感じられる名店です。豚骨と鶏ガラを長時間じっくりと煮込んだスープにいりこを中心とした魚介出汁を合わせた「ダブルスープ」が特徴で、濃厚なうま味と上品な香りを楽しめます。

　看板メニューの「はまんどラーメン」は、清湯（チンタン）スープとこってりの白湯（パイタン）スープから選ぶことができ、いずれもコク深く飲み干せる味わいに仕上げられています。店内は古民家を改装した落ち着いた和風の佇まいで、県内外から幅広い年代のお客を迎えています。

　ほかにも香川県には「五圓安」「小豆島ラーメン HISHIO」など、おいしいラーメン店が数多くあります。あなたの好きなお店はどこですか？

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