最近話題の“シビ辛ブーム”。実は岡山にも、本場四川に負けない麻婆豆腐の名店が数多く存在します。地元食材を生かした老舗の逸品から、モダンな創作系の麻婆まで、その味わいは実に多彩。岡山の魅力を再発見する旅として、麻婆豆腐めぐりはいかがでしょうか。 知る人ぞ知る名店をめぐり、あなたのお気に入りを見つけてください。

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岡山県の「麻婆豆腐」の名店10選

　「街角のおもてなし 錦亭」は、岡山市北区中山下にある中華料理店です。2009年に持ち帰り専門店として開業し、2014年には現在の店舗に移転。刀削麺を中心とした本格中華を提供し、地元客から親しまれています。麻婆豆腐も人気メニューのひとつで、多くの常連客に愛されています。

　「中華料理 蔦福」は、岡山市北区柳町に位置する中華料理店です。特に「蔦福麻婆豆腐」は、ホルモンを使用した個性的な一品で、他店では味わえない独特の味わいが特徴です。

　「創作中華料理 白壁」は、岡山県真庭市勝山の町並み保存地区に位置する中華料理店です。和の趣が感じられる落ち着いた店内には座敷や個室があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。人気メニューの一つである四川麻婆豆腐は、山椒の痺れる辛さと深いコクが特徴。昼時には満席になることもあるため、訪問の際は事前予約をしておくと安心です。

　ほかにも「中国杭州家庭料理 宝々」、「香港厨房」、「中国料理 廣珍」、「チャイナダイニング 琥珀」、「中華 kinomi」、「北京楼」、「中華料理 王潮」など、麻婆豆腐が評判の中華料理店がたくさんあります。皆さんのおすすめのお店はどこですか？　ぜひコメント欄で教えてくださいね。