「福井県のラーメンの名店」10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　海や山などの豊かな自然に恵まれ、屋台から始まった「敦賀ラーメン」などのご当地グルメもある福井県。寒い時期は特に、温かいラーメンを食べて身も心も温まりたいですよね。そこで今回は「福井県のラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：kei

アニメやゲーム、漫画が好きなライター。好きなゲームは「ファイアーエムブレム」シリーズ。たまに聖地巡礼の旅に出ます。最近訪れたのは、白川郷や箱根など。博物館・美術館めぐりも好きで、よく上野近辺に出没します。

福井県のラーメンの名店

　越前市上太田町にある「麺屋 鶏っぷ」は、「別邸」「ログハウス店」などもある地元では有名なラーメン店で、醤油と塩から選ぶことができる濃厚な「鶏白湯」が看板メニュー。国産の鶏ガラなどを強火で長時間煮込み、コラーゲン豊富で繊細な味わいのスープを生み出しています。さっぱりとした味わいの「中華そば」や、モチモチな太麺の「台湾まぜそば」も人気です。

　福井市新田塚の「麺匠 麦之助」は、新田塚駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店です。特に人気のメニューは「鶏泡白湯（とりあわぱいたん）」で、濃厚でクリーミーなスープが特徴。ラーメンの他にも、「鶏白湯スープで炊いた鶏めし」や「ミニ特製ソースかつ丼」などサイドメニューが豊富なのもうれしいですね。

　さらに、完成度の高い“醤油味のらぁ麺”などを提供する「まほろば」や、王道の中華そばが楽しめる「中華そば　まるせい」、超濃厚豚骨魚介つけ麵が看板メニューの「笹はら」も人気のお店です。ご当地グルメの敦賀ラーメンを楽しめる「中華そば 一力」や「池田屋ごんちゃん」も外せません。

　このほかにも、まだまだある「福井県のラーメンの名店」たち。あなたが「うまい」と思うのはどのお店ですか？　記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。

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