長野県の「チャーハン」の名店10選！　あなたが好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　長野県には、個性豊かなチャーハンの名店が数多くあります。王道のパラパラ炒飯から、スープと合わせて楽しむしっとり系、さらにはご当地チャーハンまで、さまざまな味が楽しめます。そんな長野県では、どんなチャーハンの店が人気を集めているのでしょうか？

　本記事では「長野県のチャーハンの名店」というテーマについて考えていきます。

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著者・編集者：細川雄三

翻訳者からいつの間にかライターに転身。自他共に認める健康オタク。善玉菌はお友達。最近は思春期の娘がかまってくれないので猫様たちに癒されてます( T-T)＼(=^x^= )

長野県の「チャーハン」の名店

　飯山市のアーケード内にある「ホンチーロー」は、昔ながらの雰囲気がただよう老舗の中華料理店です。なかでも注目の一品が、インパクト抜群の「角煮炒飯」。しっとりとしたチャーハンの上に、厚切りで大きな角煮が豪快にのっています。とろけるように柔らかい角煮は、チャーハンとの相性も抜群です。

　塩尻市にある「中信会館 龍胆」は、山賊焼などの塩尻名物も楽しめる中華料理店です。なかでも注目のメニューは、タクアンとキムチを使った「キムタクチャーハン」。塩尻市の学校給食で提供される「キムタクごはん」をアレンジした一品で、ピリ辛の味わいとコリコリとした食感がやみつきになると評判です。

　長野市の「秋山食堂」は、裾花川沿いにたたずむレトロな雰囲気の店です。「黒ニンニクチャーハン」や「納豆チャーハン」など、ほかではなかなか味わえない個性的なチャーハンが楽しめます。中でも人気なのが、とろみのあるスープがかかった「ベトナムチャーハン」。チャーシューとニラがたっぷり入り、キムチのピリ辛がアクセントになっています。

　この他にも、観光客に人気の「山賊チャーハン」を提供する「百老亭」や、柔らかチャーシューがたっぷり乗った「叉焼チャーハン」が人気の「信州小麦の麺処 さくら木」など、長野県にはチャーハンの名店が多数ありますよね。あなたが「長野県でチャーハンの名店」だと思うお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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