【50代に聞いた】食べに行ってみたい「喜多方ラーメンのお店」ランキングTOP30！　第1位は「赤れんが」【2024年最新調査結果】

　喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン。基本となるのはしょうゆ味のスープで、「平打ち熟成多加水麺」が特徴です。

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の50代を対象に「食べに行ってみたい喜多方ラーメンのお店」というテーマでアンケートを実施しました。

　喜多方ラーメン店で、50代から「食べに行きたい」と支持されたのはどこだったのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

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【50代に聞いた】食べに行ってみたい「喜多方ラーメンのお店」ランキングTOP30！

第2位：坂内食堂

　第2位は「坂内食堂」でした。1958年創業の老舗で、60年以上にわたり多くの人々に愛され続ける喜多方ラーメンの名店。連日行列が絶えない超人気店です。

　麺には多加水の太麺を使用し、もちもちとした食感が特徴で、スープとの相性抜群。坂内食堂の代名詞ともいえるのが「肉そば」。特製しょうゆでじっくり煮込まれたチャーシューが、丼いっぱいに敷き詰められ、麺が見えなくなるほどのボリュームがあります。

第1位：赤れんが

　第1位は「赤れんが」でした。れんが造りの外観が特徴的で、風情あるたたずまいが印象的なお店。テレビ番組のロケ地としてもたびたび使用される喜多方ラーメンの名店です。

　スープは、あっさりしながらもコクのある味わい。鶏がらなどの動物系をベースに、魚介、野菜、昆布、キノコなど、素材ごとに丁寧にだしを取り、奥行きのある味を生み出しています。麺は製麺所特注の多加水中太麺で、一般的な喜多方ラーメンの麺よりやや細め。さらに、トッピングには角煮風チャーシューがのり、柔らかく煮込まれた肉はスープとの相性抜群です。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第26位：櫻井食堂

第26位：麺や玄

第26位：福島屋

第26位：ラーメンこうへい

第26位：すがい食堂バイパス店

第22位：中華料理春園

第22位：大安食堂

第22位：蔵美

第22位：こんどう食堂

第18位：老麺まるや

第18位：老舗上海

第18位：大喜

第18位：ラーメンSHOPくるくる軒