鳥取県の「うどん」の名店12選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　麺の食感やだしの風味を味わえ、さまざまなトッピングを楽しむ良さもある「うどん」。うどん屋には一人でも家族でも気軽に訪れやすいので、よく行くという人も多いのではないでしょうか。

　鳥取県にはミシュランガイド掲載店や、手打ちうどんやだしにこだわりがあるお店、セルフ方式でリーズナブルな価格設定が魅力のお店などが存在しています。そこで今回は「鳥取県のうどんの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：道草

九州在住。読書と旅が好きで、取材がてらいろんなところを旅しています。全国のおいしいものを食べるのも楽しみです。また、野球も好きで、直近の目標は野球チームを作りたいと思っています。

鳥取県の「うどん」の名店

　鳥取市の鳥取城跡そばにある「久松うどん はなしょう」は、ミシュランガイドに掲載されたことがある名店。うどんは関西風のだしと讃岐風の麺が特徴です。昔懐かしい風情を残す古民家で、店内には大きな一枚板を使ったカウンター席や、掘りごたつ式の座席があります。

　八頭町の「大江ノ郷製麺所」は、自然を生かしたリゾート施設「大江ノ郷自然牧場」内にあるうどん屋。打ち立ての自家製麺に、とろりとした温泉玉子が絡む「釜玉うどん」が、同店の名物となっています。

　鳥取市にある「うどん ちよ志 賀露本店」は、かなりリーズナブルな価格設定が特徴。セルフでトッピングを選べる楽しさもあります。また、大山町の「道の駅大山恵みの里」そばにある「醍醐」は、手打ちうどんが自慢のお店。窓から日本海の美しい風景を望めるのも魅力です。

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