「新潟県の麻婆豆腐」の名店13選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　麻婆豆腐はご飯や麺と合うだけでなく、単体で食べてもおいしい中華料理です。新潟県には、麻婆豆腐を食べられる名店がたくさんあります。お店によって辛さや味つけが異なり、さまざまな味を楽しめるのも魅力ですよね。

　本記事では「新潟県の麻婆豆腐の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：しゅいわ

ラーメンと焼き肉が好きなライターです。話題のお店にはできるだけ訪れるようにしています。また、ランニングの習慣があり、トレーニングを重ねてフルマラソンに挑戦したいと思っています。

新潟県の麻婆豆腐の名店

　新潟市の「中華飯店 保盛軒」は1927年に創業し、新潟県で最初に中国料理を提供したとされる中華料理店です。人気が高い「最強マーボー豆腐」は、豆板醤や花椒などのスパイスがたっぷり使用され、しびれるおいしさを味わえるのが特徴。ピリピリとした刺激や辛味を求めて多くの常連客が訪れます。

　「中華まーぼー」は、2024年11月に魚沼市でオープンした中華料理店。看板メニューの「土鍋麻婆豆腐」の調理方法にこだわっています。自家製のラー油や3年熟成させた豆板醤を使用し、深みのある味わいに仕上がっているのが特徴です。麻婆豆腐を含むお得なランチメニューがあるのも魅力でしょう。

　長岡市にある「中国四川料理 喜京屋」は、JR長岡駅から徒歩約5分の場所にある中華料理店で、辛さのある四川料理を堪能できます。「マーボードーフ」は香辛料がしっかり効いており、辛いものが好きな人から絶大な人気を得ている看板メニュー。麻婆豆腐に加えてスープとサラダがついてくるのもうれしいポイントです。

　新潟県にはこの他にも「鵬龍」「中華飯店 聖龍」など、おいしい麻婆豆腐を堪能できる名店がたくさんあります。あなたが一番うまいと思うのはどのお店ですか？　ぜひ下のコメント欄に書き込んで教えてください。

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