新潟県の「チャーハン」の名店15選！　あなたが好きなのはどこ？【人気投票実施中】

　米どころとして知られる新潟県は、おいしいチャーハンを味わえる名店が多いエリアです。米や具材にこだわった王道のチャーハンだけでなく、変わり種のチャーハンを提供しているお店もあります。チャーハンを食べるために、頻繁に訪れるお店がある人も多いのではないでしょうか。

　本記事では「新潟県のチャーハンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：しゅいわ

ラーメンと焼き肉が好きなライターです。話題のお店にはできるだけ訪れるようにしています。また、ランニングの習慣があり、トレーニングを重ねてフルマラソンに挑戦したいと思っています。

新潟県の「チャーハン」の名店15選

　新潟市に店舗を構える「支那そば 万作」では、「支那そば」が看板メニューですが「チャーハン」も人気があります。中国のたまりしょうゆを使った黒いチャーハンは、やや濃いめの味付けで豊かな風味。こだわりのチャーシューも使用されており、パラパラのごはんの食感や深い味わいを堪能できます。

　阿賀野市にある「お食事処 醍醐」は、ラーメンや定食などのメニューが非常に豊富なお店です。人気メニューの「チャーハン」では阿賀野市産のお米を使用。パラパラに仕上がっていながら、しっとりした食感を楽しめます。紅しょうがと福神漬がトッピングされているのも特徴です。

　柏崎市では、定食屋「肉よし」のチャーハンが大人気。チャーハンにカレーがかかった「カレーチャーハン」や「カツカレーチャーハン」は、他店ではなかなか食べられない名物メニューです。ごはんは大盛りにできるため、たくさん食べられるのも魅力といえるでしょう。

　新潟県にはこの他にも「翔龍」「安家」など、おいしいチャーハンを提供しているお店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？　ぜひ下のコメント欄に書き込んで教えてください！

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