地域によって、麺やだし、具材などの違いがある「うどん」。山梨県富士吉田市の郷土料理「吉田のうどん」は、歯ごたえとコシがかなり強い麺が特徴で、主にキャベツや馬肉がトッピングされています。

　山梨県にはそんな「吉田のうどん」を提供する人気店を中心に、県外からも多くの客が訪れるうどん店やさまざまなトッピングが魅力のお店などが存在しています。そこで今回は「山梨県のうどんの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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山梨県の「うどん」の名店15選

　1981年創業の「元祖 みうらうどん」は、富士吉田市にあり、自家製手打ち麺の「吉田のうどん」を提供する人気店。名物の「肉うどん」をはじめ、「わかめうどん」や「月見うどん」などが用意されています。

　笛吹市石和町にある「手打ちうどん ろくでなし」も、「吉田のうどん」を楽しめるお店です。煮干ベースに味噌としょうゆを合わせたスープや、コシがありつつモチモチとした食感を楽しめる麺が特徴の一杯を提供しています。

　富士吉田市にある「手打うどん 麺許皆伝」は、店内に多くの有名人のサイン色紙が飾られている人気店。味玉、ちく天、きんぴら、牛バラ肉などのトッピングが人気です。また、都留市にある「本格手打ちうどん 荻窪」では、馬肉・ちくわ天・かき揚げ・卵などがのった豪華な「スペシャルうどん」が店主のイチオシメニューとなっています。

　ほかにも、山梨県にはうどんの名店が多数あります。なかでも、あなたが好きなお店はどこですか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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