伊勢湾や三河湾などを有し、さまざまな海産物がとれる「愛知県」。「みかわ牛」「みかわポーク」「名古屋コーチン」などの酪農も盛んで、多彩なグルメを楽しめるエリアでもあります。そんな愛知県には、特徴あるラーメン店も多く点在しています。そこで今回は、「愛知県のラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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「愛知県のラーメンの名店」10選

　名古屋市営地下鉄桜通線・桜山駅より徒歩約10分の場所にある「好陽軒」は、麺が見えないほどたっぷりメンマが入ったラーメン「メンマ」が看板メニュー。あっさりとした薬膳風のスープは、優しい味わいだと人気を集めているようです。

　「ラーメン福」は1978年創業の老舗で、愛知県内で11店舗を展開するラーメン店。もやしたっぷりの背脂醤油ラーメンが人気で、麺が隠れるほど大盛りのもやしは注文時に量を調節できるのもうれしいポイントですね。

　名古屋に店を構える「麺屋 獅子丸」では、伊勢海老の頭と海老味噌を使ったスープを魚介だしと合わせた「伊勢海老らぁめん」を提供。そのほか、魚介のうまみが詰まった「獅子丸醤油らぁめん」や、白色のクリーミーな「ぱいたんらぁめん」も人気を集めているようです。

　「萬珍軒」は、名古屋市にあるラーメン店。名物の「玉子とじラーメン」は、鶏ガラや豚骨などの厳選素材をじっくり煮込んだスープに、とき玉子を混ぜ合わせた優しい味わいが魅力です。

　また、薬膳スープとチャーシューが魅力の「藤味亭」、煮干と野菜が溶け込んだ生姜たっぷりの濃厚なスープを味わえる「にぼしらーめん88」のほか、「tokyo miso style IKEDA」「こだわり麺工房 たご」「なるとや」「爛々亭」など、愛知県には個性あふれるラーメンを食べられるお店がたくさんあります。あなたの好きな「愛知県のラーメンの名店」はどこですか？

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