ねとらぼ

第10位:麺屋力

【住所】〒506-0846 岐阜県高山市昭和町3-172-5

advertisement

第9位:よなや

【住所】〒504-0907 岐阜県各務原市那加住吉町4-37-2

advertisement

第8位:家系ラーメン 稲葉家

【住所】〒502-0803 岐阜県岐阜市上土居1丁目5-2 プラズマビル1階

advertisement

第7位:らぁ麺はうす Sumika0

【住所】〒504-0044 岐阜県各務原市那加石山町1-137-2

第6位:麺馳走オオカミ

【住所】〒501-3753 岐阜県美濃市松森200 サピーショッピングセンター

第5位:ラーメン・つけ麺 爆王

【住所】〒501-3936 岐阜県関市倉知4344-1

第4位:麺亭まきた

【住所】〒507-0042 岐阜県多治見市前畑町4-104 井澤ビル1F

第3位:貝出汁ラーめん クラム

【住所】〒504-0911 岐阜県各務原市那加門前町3-39 シャトウ88 1F-B

第2位:麺切り 白流

解説

 第2位は「麺切り 白流」でした。岐阜市にある、自家製焼干しスープが評判のラーメン店。2023年3月に瑞穂市から岐阜市に移転オープンしました。メニューは、豚清湯スープの「ラーメン」「塩ラーメン」や、豚清湯スープに焼干しの加わる「焼干しそば」などをラインアップ。

 同店の焼干しは、日替わりで入荷される旬の魚を使用。つるつるでもちもちの多加水太麺も特徴です。「焼干しそば」は、「醤油」「白醤油」「しょっつる(ハタハタ醤油)」の3種類を用意。また、炭火で低温調理したこだわりの国産豚チャーシューも魅力です。

【住所】〒501-1132 岐阜県岐阜市折立909-1

第1位:麺 㐂色

解説

 第1位は羽島郡岐南町にある「麺 㐂色」でした。岐南インター交差点のすぐそばにあるこちらのお店は、東京・秋葉原にある名店「饗くろ㐂」出身の店主が営むお店。名店で学んだ知識を生かし、オリジナリティーあふれるメニューを提供しています。

 定番メニューの塩そばはバランスの整った透明感ある清湯スープが魅力。また、さまざまな限定メニューも提供されており、度々足を運びたくなるお店です。

【住所】〒501-6001 岐阜県羽島郡岐南町上印食9-101

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

Copyright © ITmedia Inc. All Rights Reserved.