第3位:はま寿司

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解説
第3位は「はま寿司」でした。はま寿司は、すき家などを運営しているゼンショーグループのブランドの一つ。「一皿一皿を最高の品質で提供する」というモットーを掲げています。
「ネタ」「しゃり」「店内調理」「厳選しょうゆ」の4つにこだわりを持っているはま寿司。特にまぐろに関しては、うまみを逃さないように海水と同じ塩分濃度の水でじっくり解凍するなど、工夫を凝らしてネタを提供しています。
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第2位:くら寿司

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解説
第2位は、「くら寿司」でした。くら寿司は、1977年に大阪府堺市で創業し、2022年10月には国内外に614店舗を展開しています。
くら寿司の特徴は一皿115円(税込)から提供している回転ずしチェーンで、独自の「抗菌寿司カバー」により、新鮮なネタを気軽に楽しむことができます。また、独自の「ビッくらポン!」システムも人気です。5皿食べると、ゲームに挑戦でき、景品がもらえるチャンスがあります。子供から大人まで楽しめる工夫がされていますね。