ねとらぼメニュー
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【住所】〒124-0006 東京都葛飾区堀切4-57-15
第2位は「麺屋 一燈」でした。「麺屋こうじ」グループや、千葉県松戸の「中華蕎麦 とみ田」で修業した元フレンチシェフが店主の同店。自然海塩を使うことで、鶏のうまみを引き立てたスープが特徴です。
【住所】〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩1-4-17
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。
2024/08/05 20:05（公開） 
