第3位:鴨と鶏 中華そば 大林
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解説
第3位は「鴨と鶏 中華そば 大林」でした。鈴鹿サーキットのすぐそばにあるラーメン店。だしのうまみがおいしい、「鴨と鶏の中華そば」「蜆そば」「鯛塩そば」などを提供しています。また、もう少し食べたい人向けに、味付けした替え玉の「和え玉」が数種類用意されているのも特徴。和え玉は、そのまま食べてもおいしく、残っているスープに絡め、つけ麺風にして楽しめるのもポイントです。
【住所】〒513-0825 三重県鈴鹿市住吉町7265-15
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第2位:らぁめん登里勝
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解説
第2位は「らぁめん登里勝」でした。桑名市にある同店は、老舗寿司店が手掛けるラーメン店。寿司職人が作るだけあり、だしのおいしさが引き立つ和風ラーメンが絶品と評判です。
メニューは、「醤油らぁめん」「背脂らぁめん」のほか、はまぐりなど数種の貝だしの繊細なうまみを味わえる「はまぐり塩らぁめん」、海老の風味や香ばしさが楽しめる「えび汐らぁめん」、ほんのりとした柚子の香りが上品な「ゆず塩らぁめん」など、塩ラーメンのラインアップが豊富です。そのほか、だしのきいたラーメンに合う「焼きさば寿司」や「いなり寿司」といったサイドメニューもあります。
【住所】〒511-0039 三重県桑名市京町39