「ブラジルで認知度が高い日本食」ランキングTOP10！　第1位は「寿司」【2023年最新調査結果】

第3位：ラーメン

第2位：てんぷら

解説

　第2位にランクインしたのは「てんぷら」。日本人移民とその子孫が多数居住しているサンパウロ州とパラナ州は、ブラジルにおける日本食の中心地となっており、てんぷらを取り扱っている店舗も数多く存在しています。

　また、独自の調理法として用いられることもあり、サーモンとクリームチーズの巻き寿司を揚げた「ホット・フィラデルフィア」などのメニューもブラジルでは提供されています。