好きな「東海・北陸地方のご当地ラーメン」ランキングTOP20！　第1位は「8番ラーメン」【2023年版人気投票実施中】

　2023年8月5日から8月12日までの間、ねとらぼ調査隊では「あなたが好きな『東海・北陸地方のご当地ラーメン』は？」というアンケートを実施していました。

　東海・北陸地方にはさまざまなご当地ラーメンがある中で、はたしてどれが人気だったのでしょうか。それでは結果を見ていきましょう。

あなたが好きな「東海・北陸地方のご当地ラーメン」は？　3種類を紹介 | ラーメン ねとらぼ調査隊

　日本各地にはご当地ラーメンがあり、最近ではお土産やふるさと納税の返礼品としても人気を得ています。中でも東海・北陸地方では、地域の人々の暮らしや歴史から個性豊かなラーメンが誕生しており、全国のラーメン好きから注目を集めている地域です。　そこで今回ねとらぼ調査隊では、東海・北陸地方のご当地ラーメンを対象とした「…

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　今回のアンケートでは計462票の投票をいただきました。ご投票、ありがとうございます！

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著者・編集者：ねとらぼリサーチ

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調査概要

第2位：スガキヤラーメン

　第2位は、得票率17.7%の「スガキヤラーメン」でした。

　スガキヤは、愛知県名古屋市を発祥の地とするラーメンチェーン。東海・北陸地方では、愛知県・静岡県・岐阜県・三重県に店舗を展開しています。スープを飲むスプーンと、麺を食べるフォークと合体させた「ラーメンフォーク」を使って食べるのも、同チェーンの特徴です。

　そんなスガキヤのラーメンは、豚ガラを炊き出した豚骨スープと、昆布や魚介のダシを合わせた和風豚骨味。基本メニューの「ラーメン」のほか、「肉入ラーメン」「野菜ラーメン」などをラインアップしています。

　コメント欄では、「スガキヤは、子供の頃から食べているが、古希を過ぎても飽きないうまさがある」という声がありました。

第1位：8番ラーメン

　第1位は、得票率26.6%の「8番ラーメン」でした。

　8番ラーメンは石川県加賀市を発祥の地とするラーメンチェーン。東海・北陸地方では、愛知県・福井県・富山県・石川県に複数店舗を展開。主力メニューは「野菜らーめん」で、味噌・塩・醤油・バター風味の4種類をラインアップしています。

　麺は、伏流水を使用したコシのある太麺で、スープとよく絡みます。塩は、久米島沖の「海洋深層水」を用いたコクのある塩を使用。また、野菜らーめんの具材は、新鮮な野菜を強火で炒めてうまみを閉じ込めるなど、調理法にもこだわっています。

　投票者からは、「石川県加賀市発祥の『8番らーめん』だけど、福井県民には慣れ親しんだソウルフードである」といったコメントが寄せられました。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！