辛いもの好きの間で人気の「激辛調味料」。今回は、ギネスブックに認定されている唐辛子などを使用した、最強クラスの激辛調味料をピックアップしてみました。激辛マニアさんや、自分の限界へ挑戦したい方はぜひチェックしてみてください。

七海交易 海を渡った青年 りょう君のジョロキア 一味唐辛子

　「七海交易 海を渡った青年 りょう君のジョロキア 一味唐辛子」は、2006年に世界一辛い唐辛子としてギネスブックに認定された「ブートジョロキア」を使用した一味唐辛子です。

　「りょう君のジョロキア」公式ページによると、タバスコを5000スコヴィル（スコヴィル=唐辛子の辛さをはかる単位）とするとブートジョロキアは100万1304スコヴィル という想像を絶する数値になっています。また、「食べる手りゅう弾」など、ジョロキアにまつわる数々の名言が生まれているそうです。

オーガニックファームHARA キャロライナリーパー 国産 超激辛一味唐辛子

　「オーガニックファームHARA キャロライナリーパー 国産 超激辛一味唐辛子」は、「キャロライナリーパー」という唐辛子を使用した一味唐辛子です。キャロライナリーパーは、2017年に164万1183スコヴィルという、ジョロキアを超える辛さでギネスブックに認定されました。ラーメン、パスタ、ピザ、カレー、うどん、鍋などに使えば、たった一振りで激辛料理に代わります。

未来農業ファクトリー 激辛マシマシ増量！　プレミアム・死のスパイス

　「未来農業ファクトリー 激辛マシマシ増量！　プレミアム・死のスパイス」は、キャロライナリーパーとブートジョロキアを使用した調味料です。ネーミングからもその恐ろしさがうかがえますが、ただ辛いだけではないのもポイント。15種類以上のスパイスをバランスよく配合し、「おいしくて激辛」を実現しています。肉料理や揚げ物、スナック菓子などによく合うアイテムです。

BLAIR’S（ブレアーズ） サドンデスソース・ジョロキア

　「BLAIR’S（ブレアーズ） サドンデスソース・ジョロキア」は、ブートジョロキアを主原料に製造したホットソースです。すっきりとした辛みと深い味わいが、揚げ物やハンバーガーなど、さまざまな料理によく合います。また、日本食にかけても合うそうです。

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